makanan roman terbaik

Makanan Romawi Terbaik
11 Makanan yang Harus Anda Coba di Roma - Tips Lokal

Makanan adalah bagian penting dalam kehidupan kita sehari-hari. Oleh karena itu, makanan adalah salah satu hal yang sangat penting untuk diteliti sebelum mengunjungi destinasi baru. Roma adalah surga gastronomi bagi setiap pencinta makanan, dan kami di sini untuk membantu Anda mempelajari apa saja makanan lokal Roma dan hidangan apa saja di Roma yang harus Anda coba.

Apa yang Harus Dimakan di Roma?

Banyak yang mengatakan bahwa Anda harus mencicipi budayanya untuk memahaminya, dan kami sangat setuju. Italia sangat terkenal dengan keahlian memasaknya yang luar biasa dan hidangan terkenal di dunia yang sudah sering kita dengar. Dan makanan khas Roma tidak terkecuali. Bagian terbesar dari setiap perjalanan adalah hidangan otentik dan masakan lokal yang bisa Anda cicipi.

Jadi, apa yang harus disantap saat berada di Roma? Lakukan seperti yang dilakukan orang Roma! 

Kami telah membuat daftar 13 makanan khas Roma yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke Roma. Makanan-makanan khas Roma ini sangat disukai oleh penduduk setempat dan semua orang yang mencobanya. Itulah mengapa kami yakin Anda akan menemukan sesuatu yang membuat air liur Anda menetes dalam daftar kami.

Makanan Apa yang Terkenal di Roma?

Dari berbagai bentuk dan jenis pasta, gelato yang tidak boleh dilewatkan, hingga makanan khas Roma yang mungkin belum pernah Anda dengar sebelumnya. Inilah makanan yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke Roma!

Temukan Makanan Romawi dengan bantuan pemandu ahli setempat!

Kami menemukan tur Makanan Jalanan Romawi terbaik yang tersedia secara online!

1. Pasta

Pasta mungkin merupakan makanan Italia yang paling terkenal, sekaligus makanan khas Roma. Jadi, tentu saja, makanan ini mendapat tempat dalam daftar makanan yang harus disantap di Roma. Ada banyak hidangan pasta dan resep lokal yang bisa Anda coba saat berada di Roma, namun kami memutuskan untuk menyoroti dua hidangan yang merupakan makanan utama di menu Roma. Hidangan-hidangan ini sederhana namun kaya rasa dan dijamin akan memuaskan para pencinta makanan di dalam diri Anda.

carbonara

Pasta Carbonara

Akan mengejutkan jika Anda belum pernah mendengar tentang hidangan pasta roman ini. Carbonara Romawi yang otentik adalah hidangan pasta yang sangat lembut tanpa krim masak. Hidangan ini hanya terdiri dari beberapa bahan sederhana - daging babi yang diawetkan, telur, dan parutan keju Pecorino Romano, di samping bentuk pasta apa pun yang Anda sukai.

Ada banyak kisah dan teori tentang asal-usul pasta carbonara, tetapi satu hal yang pasti. Tak peduli bagaimana asal-usulnya, hidangan pasta roman ini menikmati status sebagai salah satu makanan Romawi yang paling dicintai di seluruh dunia.

cacio e pepe

Pasta Cacio e Pepe

Satu lagi hidangan pasta Romawi yang lezat dan sederhana. Pasta Cacio e Pepe baru-baru ini menjadi item yang lebih populer di menu Romawi. Pasta sepupu Romawi ini sekali lagi mengandalkan kesederhanaan dan kekayaan rasa. Seperti banyak hidangan pasta lainnya, sausnya adalah yang membuatnya sangat lezat.

Semua bahannya sesuai dengan nama makanannya. Dan ya, hanya ada dua! Sausnya terbuat dari keju domba lokal yang disebut Cacio dari pedesaan Romawi dan lada hitam.

2. Pizza al Taglio

Bagaimana mungkin kita memiliki daftar yang disebut apa yang harus dimakan di Roma tanpa pizza di dalamnya?

Pizza mungkin adalah hal pertama yang muncul di kepala Anda saat mendengar Italia, dan Anda tidak sendirian dalam hal ini. Namun, saat mendengar potongan pizza, Anda mungkin berpikir tentang pizza gaya Amerika. Nah, setelah Anda mencoba sepotong pizza gaya Romawi (itu. Pizza al Taglio), asosiasi Anda akan berubah.

Di Roma, pizza al taglio dianggap sebagai makanan cepat saji atau jajanan kaki lima. Harga yang dikenakan per kilo berdasarkan topping pada irisan atau jenis pizza. Hal lain yang tidak biasa bagi Anda mungkin adalah irisan pizza berbentuk persegi panjang dan bukan segitiga. Pizza al taglio biasanya memiliki berbagai kombinasi rasa dan cocok untuk makan siang sambil berjalan-jalan di Roma.

3. Supplì

Melanjutkan kategori makanan jalanan Roma, suppli adalah makanan khas Roma lainnya yang harus Anda coba saat berada di Roma. Suppli adalah bola-bola nasi goreng yang lezat. Bola-bola renyah ini berisi nasi yang lembut dengan daging dan saus tomat.

Begitu Anda menggigit bagian tengahnya, Anda akan menemukan kejutan yang menyenangkan - sepotong keju mozzarella yang meleleh dan meleleh. Anda dapat menemukan camilan Romawi ini di hampir semua tempat pizza yang bisa dibawa pulang atau toko makanan Romawi.

pizza al taglio x

4. Artichoke

makanan roman

Artichoke adalah makanan musiman di Roma. Jadi, jika Anda mengunjungi kota Abadi ini di musim gugur, Anda harus mencobanya.

Ada dua gaya populer dalam menyiapkan artichoke di Roma. Yang pertama disebut Carciofi Alla Giudea - artichoke gaya Yahudi yang dapat Anda temukan di Ghetto Yahudi Roma. Hidangan ini dibuat dengan menggoreng artichoke, sedangkan Carciofi Alla Romana - Gaya Romawi adalah rebusan yang dimasak dengan peterseli, bawang putih, dan mint.

Artichoke mungkin tidak terdengar menarik bagi banyak orang, tapi percayalah pada kami untuk yang satu ini. Bahan musiman ini akan membuat Anda merasa seperti penduduk asli Roma setelah mencicipinya.

5. Saltimbocca

saltimbocca

Nama hidangan ini diterjemahkan menjadi 'Lompat ke dalam mulut'. Jika itu tidak membuat Anda ingin mencicipinya, kami tidak tahu apa yang akan terjadi. Saltimbocca adalah makanan khas jalanan Roma.

Hidangan Romawi ini biasanya dibuat dengan daging sapi muda yang ditumbuk, sage, dan prosciutto. Daging yang digulung dimasak dengan mentega dan anggur putih. Saltimbocca akan meleleh di mulut Anda, dan namanya sesuai dengan hidangan Romawi ini.

6. Porchetta

porchetta

Porchetta adalah daging babi panggang yang lezat. Dagingnya dibuang tulangnya, kemudian digulung dan dipanggang dengan bumbu yang melimpah. Hasil pemanggangannya adalah daging empuk yang lezat dengan bagian luar yang renyah. Porchetta juga merupakan bahan utama dalam sandwich jajanan kaki lima di Roma, dan Anda bisa menemukannya di pasar dan restoran di seluruh kota.

7. Osso Buco

ossobuco

Hidangan ini adalah hidangan lezat dari daging sapi muda yang dimasak dengan sayuran dalam kaldu anggur putih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan risotto atau polenta. Nama Osso Bucco dalam bahasa Italia berarti tulang berlubang, yang merujuk pada sumsum tulang betis sapi muda. Sumsum tulang adalah ciri khas dari hidangan Italia ini dan merupakan kelezatan yang sangat berharga.

8. Cicoria Ripassata

cicoria

Sayuran hijau tidak terdengar menarik bagi kebanyakan dari kita, tetapi hidangan roman ini layak untuk dicoba. Orang Italia adalah ahlinya dalam hal menyiapkan sayuran dan makanan musiman dengan cara yang sederhana namun lezat. Oleh karena itu, sawi putih yang sederhana pun menjadi hidangan lezat pada menu Romawi.

Sawi putih ditumis dengan minyak zaitun, cabai merah, dan bawang putih. Rasanya yang gurih dan pahit akan membuat Anda senang dan menjadi hidangan pendamping yang sempurna untuk makanan utama Anda. Anda dapat menemukan sawi putih di hampir semua restoran di Roma, jadi pastikan untuk tidak melewatkannya.

9. Maritozzi

maritozzi

Maritozzi adalah roti gulung manis yang diisi dengan krim kocok, ada juga versi dengan kepingan cokelat. Kue manis ini merupakan menu standar dalam menu sarapan orang Roma yang dipadukan dengan espresso atau cappuccino. Orang Roma cenderung memilih sarapan yang manis, dan makanan panggang yang lezat ini adalah cara yang tepat untuk memulai hari Anda dan mendapatkan bahan bakar yang dibutuhkan untuk tamasya di Roma.

10. Torta Ricotta e Visciole

Kita semua tahu bahwa tidak ada makanan yang lengkap tanpa hidangan penutup yang lezat di akhir, dan orang Romawi setuju dengan kita. Ricotta dan ceri asam ini adalah makanan penutup yang ideal untuk mengakhiri menu roman Anda. Kedua rasa ini saling melengkapi satu sama lain dengan sempurna dan menjadi makanan penutup asam yang lezat yang akan memuaskan jiwa pecinta kuliner Anda. Anda dapat menemukan kue ini di banyak menu restoran di lingkungan Yahudi Roma.

11. Gelato

Bagaimana kita bisa membuat daftar tempat makan di Roma jika gelato tidak ada di dalamnya? Anda semua pasti pernah mendengar tentang makanan penutup yang manis dan lembut ini. Gelato khas Roma wajib dicicipi. Saat pergi keluar untuk mencicipi kudapan lezat ini, pastikan kedai gelato yang Anda pilih tidak menjual gelato berwarna cerah.

Anda dapat membedakan gelato asli dari rasanya yang pucat dan warnanya yang alami. Gelato adalah makanan pokok saat mengunjungi Roma, jadi jangan khawatir, tidak ada yang akan menghakimi Anda jika Anda memutuskan untuk memakannya.

gelato

Tur Makanan dan Anggur Roma

Jika Anda ingin mendapatkan lebih banyak pengalaman kuliner Romawi, mungkin tur kuliner dan anggur adalah pilihan yang tepat. Ini adalah cara yang bagus untuk mencicipi hidangan dan anggur yang berbeda, selain melewatkan tugas yang terkadang mustahil untuk memilih restoran yang tepat untuk dikunjungi.

Roma memiliki berbagai macam tur makanan, dan Anda bahkan dapat mengikuti tur makanan jalanan di Roma dan menikmati makanan khas Roma dengan cara yang menyenangkan. Anda juga dapat melihat di tur Colosseum yang dipilih dan tiket Colosseum terbaik

Makanan Jalanan Roma

Salah satu wisata kuliner yang kami rekomendasikan adalah Tur Makanan Jalanan Roma. Anda dapat menggabungkan tamasya dengan mencicipi makanan lokal yang terkenal di Roma. Pengalaman seperti ini merupakan cara yang tepat untuk memanjakan diri Anda dengan masakan dan budaya Roma.

makanan jalanan roma

Beristirahatlah sejenak dari menjelajahi Roma Kuno dengan mengikuti Tur Kuliner!

DARI
€43.20
Roma Tur Kuliner dengan Pemandu Lokal

Roma Tur Kuliner dengan Pemandu Lokal

Rasakan budaya lokal Roma saat Anda mencicipi hidangan otentik dalam tur kuliner berjalan kaki. Cicipi makanan khas Roma seperti sup, pizza, gelato artisanal, dan hidangan musiman khas dari Kawasan Yahudi Roma.

Segera pesan Tur Makanan Jalanan Roma Anda!

TUR INI TERMASUK
  • Tur jalan kaki di Trastevere (Jika opsi ini dipilih)
  • Tur jalan kaki di Kawasan Yahudi (jika opsi ini dipilih)
  • Pemandu wisata ahli
  • 5 mencicipi jajanan kaki lima
  • Segelas bir dan anggur
  • Pilihan vegetarian 
Mengapa menunggu? Pesan tur Makanan Roma dan cicipi hidangan khas Roma yang paling lezat!

Saat di Roma, Lakukan Seperti yang Dilakukan Orang Roma

Ada beberapa kebiasaan lokal Romawi dalam hal minum anggur dan bersantap, yang dapat menjadi pengetahuan yang berguna selama kunjungan Anda di Roma. Jadi kami menyoroti beberapa hal yang mungkin menarik minat Anda dan memberi Anda wawasan tentang tradisi kuliner Roma.

Roman Aperitivo

restoran rome

Aperitivo adalah minuman yang disajikan sebelum makan, yang dimaksudkan untuk membuka selera makan Anda. Biasanya dinikmati sebelum makan malam, dari pukul 7 hingga 9 malam, waktu ketika orang Roma bersantai dan menikmati waktu bersama teman dan keluarga. Aperitivo juga disajikan dengan makanan kecil untuk meningkatkan metabolisme Anda, tetapi jangan berpikir bahwa minuman ini dapat menggantikan makan malam Anda.

Hidangan pembuka yang disajikan dengan minuman beralkohol biasanya berupa keju dan hidangan potong dingin. Selama jam-jam aperitivo, sebagian besar tempat akan memiliki tuan rumah di luar yang mengundang Anda masuk, dan sangat masuk akal jika Anda mempersilakan mereka masuk, tetapi tidak masuk. Luangkan waktu Anda untuk memilih tempat yang tepat bagi Anda untuk memastikan Anda tidak terjebak dalam perangkap turis.

Masakan Romawi

pizza

Penting untuk diingat bahwa Masakan Romawi mengandalkan bahan-bahan musiman, dan lebih sering bergantung pada apa yang baru tersedia. Jadi jangan takut dengan buah dan sayuran yang belum pernah Anda cicipi sebelumnya; bagaimanapun juga, Anda berada di Roma untuk merasakan petualangan Italia yang sesungguhnya.

Roma menjadi pusat gastronomi yang penting pada zaman kuno, dan sepertinya hal itu tidak akan berubah dalam waktu dekat. Itulah mengapa mencicipi sebanyak mungkin makanan dari menu khas Roma harus ada dalam daftar yang harus Anda lakukan saat mengunjungi Roma.

Minyak Zaitun di Roma

Minyak zaitun dan cara-cara ahli untuk mencicipinya adalah bagian besar dari tradisi masakan Romawi. Minyak zaitun extra virgin adalah bahan penting dalam masakan Italia dan untuk semua alasan yang tepat. Minyak ini mengandung lemak sehat dan antioksidan. Kami yakin Anda akan pulang dari Roma dengan membawa setidaknya satu botol minyak zaitun, jadi inilah cara untuk membedakan yang asli dengan yang tiruan. 

Cara yang tepat untuk mencicipi minyak zaitun adalah dengan menyeruputnya. Tidak, Anda tidak perlu merendam sepotong roti di dalamnya untuk mencobanya. Proses mencicipinya lebih mirip dengan mencicipi anggur. Sebelum menyesap pertama kali, Anda harus mencium aroma minyak zaitun terlebih dahulu - minyak zaitun akan mengeluarkan aroma rumput dan buah-buahan.

Penting untuk diperhatikan bahwa Anda harus meminumnya sedikit demi sedikit, cukup untuk melapisi bagian dalam mulut Anda. Memutuskan minyak zaitun mana yang terbaik tergantung pada preferensi Anda, jadi jangan takut untuk mencoba sebanyak mungkin. Bagaimanapun juga, minyak zaitun itu sehat dan bermanfaat bagi Anda.

Jelajahi dan pelajari semua tentang Masakan Romawi dengan mengikuti tur berpemandu!

Proses pemesanan online yang cepat & mudah!